じゃが芋のそぼろ炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は一口大に切って水にさらし、茹でてザルにあける。
   (竹串が通るくらいの固さ)

2. 2

   ねぎは小口切りにする。
   容器に、●(だしの素・生姜・醤油・みりん・水・砂糖)を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。
   
   塩コショウをして肉に火が通ったら、じゃが芋を加えてさっと炒める。

4. 4

   合わせ調味料を加えて、水分が少なくなるまで炒める。

5. 5

   皿に盛り、ねぎをかける。