材料（２～４人分）
- 白ネギ
- １本
- 小麦粉
- ３０ｇ
- コーンフラワー
- １５ｇ
- 卵
- １／２
- 水
- 大さじ１／２
- 塩
- １～２ｇ
- 胡椒
- 少々
- ディル（乾燥）
- 小さじ１／２
- とうがらし
- ひとつまみ
- サラダ油
- 適量（レシピの中に記載）
作り方
-
- 1
- 白ネギはみじん切りにする
-
- 2
- ボウルに、白ネギ、卵、水、塩、ディル、とうがらし、胡椒を入れて混ぜる
-
- 3
- 小麦粉とコーンフラワーを加えて、混ぜる
-
- 4
- フライパンまたは鍋に底から１ｃｍ程度の深さになるぐらい油を入れて加熱する
-
- 5
- 油が熱くなったら、３をスプーンですくい入れて、スプーンの底で丸く成形する
-
- 6
- 表面に焼き色が付いたら、ひっくり返して、両面がきつね色になるまで焼く
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