とうふチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は食べやすい大きさに切り、レンジ対応容器に入れ5分加熱し、水切りしておきます。

2. 2

   豚肉、玉ねぎ、ニラは食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   フライパンに米油を入れ木綿豆腐を炒めます。両面に焼き色がついたらいったんお皿へ取り出します。

4. 4

   フライパンに油を少し足し豚肉、玉ねぎ、ニラの順で炒めます。木綿豆腐を戻し塩胡椒、本つゆで味付けして出来上がり。