揚げなすとパプリカの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に出汁醤油と水を入れ火にかけます、沸騰したら火を止めます。冷まします。

2. 2

   なすは1センチくらいの輪切り、パプリカは太めの千切りにし、170度の油で揚げます。油きりしたあとつゆに漬けます。

3. 3

   味がなじんだらいただきます。