水だこのエスニックから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水だこは食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れる

2. 2

   砂糖、ナンプラー、醤油、酒もポリ袋に加えて、１０分程度なじませる

3. 3

   ポリ袋にコーンスターチを加えて、よく揉む

4. 4

   中温の揚げ油で、１つずつバラしながら揚げる