豚こま切れ肉で簡単！酢豚！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に料理酒を揉みこみ一口大に丸める。
   小麦粉を表面が白くなるぐらいまぶす。

2. 2

   野菜はそれぞれ適当な大きさに切る。

3. 3

   ケチャップ、酢、砂糖、醤油、片栗粉を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンに油を熱し、1の豚肉を焼く。
   表面の色が変わったら2の野菜を加え２分ほど中火で炒める。

5. 5

   野菜に油が回ったら水を50CC加え、蓋をして４分ほど待つ。

6. 6

   混ぜ合わせた調味料を加えてかき混ぜ、完成。