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豚ばら肉の角煮 レシピ・作り方

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AKDENiZ
とろとろがおいしい。

材料（３～４人分）

豚ばら肉　ブロック
５００ｇ
しょうゆ
５０ｇ
みりん
５０ｇ
酒
６０ｇ
にんにく
ひとかけ
しょうが
ひとかけ
八角
１個
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作り方

  1. 1
    豚ブロックを４～５個に切り分ける
  2. 2
    テフロン加工の鍋を火にかけて、１の豚バラを焼く
  3. 3
    表面に焼き色が付いたら、酒、みりん、しょうゆ、にんにく、しょうが、八角を加える
  4. 4
    ひたひたになるぐらいに水を加えて、柔らかくなるまで煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚バラブロックが安かったので。

公開日：2017/01/31
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関連情報

カテゴリ
豚の角煮ガーリック・にんにく生姜（新生姜）

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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