野菜たっぷりあんかけうどん レシピ・作り方

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てつやんやん
簡単に美味しくできます

材料(3人分)

うどん
3人前
カブ
1個の4分の1
ネギ
1本の半分
人参
1本の半分
ダシ汁〔ほんだし〕
500ml
めんつゆ
大さじ2杯
水溶き片栗粉
40ml

作り方

  1. 1
    カブ、人参は一口大に切っておきます。
    ネギは細かく切ります。
    電子レンジに
    カブ、人参
    を入れて10分ほど加熱しておきます。
  2. 2
    お鍋に
    ダシ汁、めんつゆ
    を入れて沸騰させ
    カブ、人参
    を入れて4分ほど煮込み
    うどん、ネギ
    を入れてます。
  3. 3
    そこへ
    水溶き片栗粉
    を入れて3分ほど煮込み完成です。

きっかけ

カブがあったので

公開日:2016/12/10

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カテゴリ
煮込みうどん

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