トルコの調味料★濃厚ザクロソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザクロの皮と薄皮を取り除き、実だけにする

2. 2

   フードプロセッサーで粉砕する

3. 3

   ざるで濾す

4. 4

   鍋に入れて、火にかけ、沸騰したら弱火にして、とろみが出るぐらい（量が１０分の１ぐらいになる）まで加熱する

5. 5

   ※ザクロ２個から、大さじ３杯ぐらいの量ができました。