さつまいも蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは1cm位の角切りにして、水にさらす。
   水を軽く切り、耐熱容器に入れて、ラップをして2分から2分半位、火が通るまで加熱する。

2. 2

   蒸し器を沸かしておく。

3. 3

   ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
   砂糖も混ぜて、水とサラダ油も混ぜる。

4. 4

   さつまいもを水気を切って混ぜる。
   8号カップに入れて、蒸し器で強火で12分位蒸す。
   水滴が垂れないように蓋に濡らしたサラシかキッチンペーパーを巻く。