皮ごと蜂蜜スイートポテトと洋風きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗って、両端を切り落とし、1cm位の輪切りにして、水にさらす。
   耐熱容器に、水を切ったさつまいもを皿に並べ、レンジの強で1分。
   弱で火が通るまで加熱する。

2. 2

   水分を捨てて、フォークでさつまいもを潰し、熱いうちにマーガリンと砂糖、蜂蜜を混ぜる。
   味を見て塩を加え混ぜる。
   素手かラップで包んで成形する。
   このままだと洋風きんとん。

3. 3

   トースターで10分くらい焼く。
   卵黄を塗ってから焼くと照りが出る。