材料（2～3人分）
- ピーマン
- 4～5
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 水
- 50cc
- 鰹節
- 少々 無くても可
作り方
-
- 1
- 中の種をとり短冊形に切る。
-
- 2
- フライパンに油をひいて
ピーマンの外側から少し焦げめがつくくらい焼く。焼けたら反対側も！
-
- 3
- ピーマンを焼いているあいだに調味料をまぜておく。
-
- 4
- 弱火～中火で
3をいれさっと煮る。
3～5分くらい煮て
お皿にもりつけ鰹節をパラパラ～っとして完成！
おいしくなるコツ
少し焦げめがつくくらい焼くのがポイント！
きっかけ
ピーマン苦手な子供に食べてほしくて。
これならパクパク食べてくれるよーになりました。
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