たれで簡単 いわしの蒲焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   開いたいわしに塩胡椒し、小麦粉をまぶします。

2. 2

   フライパンに油をひき中火にします。

3. 3

   皮の方から焼きます。
   焼き色がついたら裏返します。裏返したら弱火にし蓋をして2、3分蒸し焼きにします。

4. 4

   蓋を開けたれを入れからめたら出来上がり。