キスのコーンフラワー焼き レシピ・作り方

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AKDENiZ
キスにトウモロコシの粉をつけて焼きました。

材料（２～３人分）

キス　冷凍　開いたもの
２０尾
コーンフラワー
３０ｇ
塩・胡椒
少々
サラダ油
４０ｇ

作り方

  1. 1
    キスの両面に軽く塩・胡椒をする
  2. 2
    コーンフラワーをまぶす
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、油が熱くなったら、キスを入れて、両面を焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トルコでは、イワシなどの小魚をコーンフラワーで揚げるように焼くので、キスでアレンジしました。

公開日：2016/10/05
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カテゴリ
きす

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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