トルコ料理★ご飯で作るストゥラッチ（ミルクプリン） レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 牛乳
- ８００ｍｌ
- 白飯
- ５０ｇ
- グラニュー糖 バニラ風味
- １１０ｇ
- コーンスターチ
- ４０ｇ
- シナモン
- 少々
作り方
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- 1
- 小鍋に、牛乳（７００ｍｌ）、グラニュー糖バニラ風味（事前に、バニラスティックと一緒に保存しておいたもの）、白飯を入れて火にかける
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- 2
- 弱火でかき混ぜながら、白飯をほぐし、グラニュー糖を溶かす
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- 3
- １０分程度加熱した後、牛乳（１００ｍｌ）に溶かしたコーンスターチを入れて、かき混ぜながら、さらに１０分程度加熱する
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- 4
- 器に流しいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
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- 5
- 食べる前に、シナモンをふりかける