圧力鍋で簡単。牛スネ肉と新じゃが芋トマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①牛スネ肉は、大きめ一口大にカット。●かけて。新じゃが芋は、芽取りし皮付きのまま２等分にし圧力鍋に入れ水、トマト、トマトケキャップ、お好みソース、顆粒コンソメを入れ強火にかける。

2. 2

   ② 強火にかけた圧力鍋の圧がかかりだしたら、中火から弱火で約２０分そのまま圧をかけていく。

3. 3

   ③ ②を圧が終わったら火を止め、約５分そのまま。別の鍋にバターを入れ、玉ねぎ一口大、ぶなしめじはばらして、マッシュルームは、そのままを炒める。

4. 4

   ④炒めた玉ねぎ、ぶなしめじ、マッシュルームの鍋に圧力鍋のモノを加え、更に煮込む。最後に冷凍コーン入れ出来上がり。

5. 5

   ⑤ ④を煮込みながら、味をみて お好みで塩、こしょう、トマトケキャップなどを足してお好みの味に。濃いのが、お好みなら圧力鍋に入れる水の量を減らしたりして調整。