ウインナーとアスパラソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリーンアスパラは根元の固い部分は切り落とし、よく洗って薄めの斜に切っておく。
   ※この時、アスパラの根元辺りと頭の部分を分けておくとよい。

2. 2

   ウインナーも斜に切る。

3. 3

   フライパンにバターをのせ、火にかける。
   アスパラの根元に近い部分から炒め始め、ウインナーを入れて炒める。
   バターが全体に回ったらアスパラの頭の部分を入れて更に炒める。

4. 4

   塩・こしょうで味を整えて完成。