ウインナーとアスパラソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- グリーンアスパラ 5本
- ウインナー 2本
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 3振り
- バター 10g
作り方
-
1
グリーンアスパラは根元の固い部分は切り落とし、よく洗って薄めの斜に切っておく。
※この時、アスパラの根元辺りと頭の部分を分けておくとよい。 - 2 ウインナーも斜に切る。
-
3
フライパンにバターをのせ、火にかける。
アスパラの根元に近い部分から炒め始め、ウインナーを入れて炒める。
バターが全体に回ったらアスパラの頭の部分を入れて更に炒める。 -
4
塩・こしょうで味を整えて完成。
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