鶏胸肉で親子丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は繊維を断ち切るよう一口大に切る。
   ビニール袋に入れて◎を入れてもみこみ、１時間くらい置いておく。

2. 2

   玉ねぎを細切りにする。
   卵は６個使い（２人分）、２個のみ黄身だけ別にしておく。
   白身と卵４は軽く混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油をひいて、鶏胸肉と玉ねぎ、●の調味料を入れてから火をつける。
   肉に火が通ったら取り出してご飯に乗せておく。

4. 4

   玉ねぎが少ししんなりしたら２の卵（黄身以外）を箸を使って溶き入れて、完全に固まる前に肉にかぶせる。

5. 5

   真ん中に溝を作り、黄身を乗せてフタをして３分ほどしたら出来上がり。