鮭の味噌マヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンに軽く塩をして水分を軽く拭き取っておく。

2. 2

   長ねぎはみじん切りにしておく。大さじ2程度あればよい。

3. 3

   味噌とマヨネーズをよく混ぜ合わせておく。混ざったら2を加えて更に混ぜる。

4. 4

   クッキングペーパーをオーブンのトレーに敷き、1を置いて8～10分程度白っぽく火が通るまで軽めに焼く。

5. 5

   4で軽く焼いたサーモンの上に3をのせてオーブンで更に5分程度焼いてほんのり焼き目が付いたら完成。