材料（２～３人分）
- ミニピーマン
- ６個
- 牛ひき肉
- ６０ｇ
- たまねぎ
- １/３個
- 牛乳
- 大さじ１
- 食パン
- １/２枚
- とき卵
- １/２個分
- 塩
- 小さじ１/２
- 胡椒
- 少々
- チーズ
- ２０ｇ
作り方
-
- 1
- ピーマンのヘタをくりぬき、種を取り除く
-
- 2
- ボウルに、ひき肉、たまねぎ、パン、牛乳、卵、チーズ、塩・胡椒を入れて、よく捏ねる
-
- 3
- ピーマンに２の具を詰める
-
- 4
- １８０℃に予熱したオーブンで、２０分程度加熱する
きっかけ
いつもはトルコ風（お米かブルグル）のスタッフドピーマンを作っているけど、たまには日本風なのが食べたくなったので。
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