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おろし卵ぶっかけうどん レシピ・作り方

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てつやんやん
暑い日でもあっさり食べれます

材料（1人分）

うどん
1人間
ネギ
1本の4分の1
大根
1本の5分の1
卵
1個
めんつゆ
20ml
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作り方

  1. 1
    ネギは細かく刻んでおきます。
    大根はすりおろしておきます。
    お鍋に
    水 1000ml
    入れて沸騰させ
    うどん
    を入れて7分ほど茹でます。
  2. 2
    茹で終わると
    冷水
    でしっかり洗っておきます。
    丼に
    うどん、大根おろし、卵、ネギ、めんつゆ
    を入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うどんがあったので

公開日：2015/09/04
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カテゴリ
ぶっかけうどん

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