小エビと玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と卵、小麦粉を合わせてよく混ぜる。

2. 2

   玉ねぎは皮をむきくし切りにする。乾燥小エビとあわせる。

3. 3

   ①に②を入れてよくまぜる。

4. 4

   揚げ油を170度に熱し、③を円形にしていれる。１分くらいは動かさずそのままあげる。

5. 5

   かき揚げがまとまってきたら、裏返しさらに３分あげ続ける。よく油を切って完成！