鳥挽肉と卵のチリソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケチャップ、醤油、酒、砂糖、豆板醤、水、片栗粉を混ぜて、チリソースを作っておく。

2. 2

   卵を溶いて、サラダ油を敷いたフライパンで、いり卵を作って、お皿にとっておく。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りにして、ひき肉と一緒に、サラダ油を敷いた1のフライパンに入れて、炒める。

4. 4

   チリソースを再度混ぜ合わせてから加えて、ヘラで混ぜ合わせる。
   ふつふつしてから、2、3分混ぜ合わせる。
   卵を戻して、絡める。