アスパラガスとウィンナーのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ウィンナー
- 4本
- 太めのアスパラガス
- 4本
- オイスターソース
- 小さじ1/2
- 料理酒
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 適量
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- アスパラガスは皮をピーラーで剥き、斜め切りにし軽く火が通る様にレンジにかける。※今回1000w2分にしましたがご参考に。
-
- 2
-
- ウィンナーを斜め切りにする。
-
- 3
-
- フライパンを中火にかけサラダ油をいれウィンナーを炒め、更にレンジにかけたアスパラを入れ炒める。
-
- 4
-
- 酒とオイスターソースをいれ水分が飛ぶ様に炒めたら仕上げに塩こしょうを振る。
おいしくなるコツ
アスパラはあらかじめレンジで、火を通しておくと炒める時に確実に火が通るので楽です。
きっかけ
家にあるもので、済ませたくって。