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しめじとジャガイモの豚汁 レシピ・作り方

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てつやんやん
たっぷり野菜が食べれます

材料（3人分）

豚バラ
200g
ジャガイモ
2個
しめじ
1パックの半分
人参
1個の半分
玉ねぎ
1個
★ダシ汁（ほんだし）
800ml
★合わせ味噌
大さじ3杯
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作り方

  1. 1
    豚バラ、玉ねぎ、しめじ、人参、ジャガイモは一口大に切っておきます。
    お鍋にサラダ油をひき
    豚バラ、玉ねぎ、しめじ
    を入れて4分ほど炒めます。
  2. 2
    そこへ、
    ダシ汁、ジャガイモ、人参
    を入れて15分ほど弱火で煮込み、
    合わせ味噌
    を加えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚バラが安かったので

公開日：2015/03/14
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カテゴリ
豚汁

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