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しめじとジャガイモの豚汁 レシピ・作り方
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てつやんやん
たっぷり野菜が食べれます
材料(3人分)
豚バラ
200g
ジャガイモ
2個
しめじ
1パックの半分
人参
1個の半分
玉ねぎ
1個
★ダシ汁(ほんだし)
800ml
★合わせ味噌
大さじ3杯
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作り方
1
豚バラ、玉ねぎ、しめじ、人参、ジャガイモは一口大に切っておきます。
お鍋にサラダ油をひき
豚バラ、玉ねぎ、しめじ
を入れて4分ほど炒めます。
2
そこへ、
ダシ汁、ジャガイモ、人参
を入れて15分ほど弱火で煮込み、
合わせ味噌
を加えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚バラが安かったので
公開日:2015/03/14
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てつやんやん
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