子供も大好き！コーンクリームスープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- バター
- ２０ｇ
- 玉ねぎ
- １/２ヶ
- 白菜
- １枚
- 薄力粉
- 大さじ１
- コンソメキューブ
- １ヶ
- 水
- １カップ
- 牛乳
- １カップ
- 生クリーム
- 大さじ１
- コーン缶（粒状１２０ｇ）
- １缶
- 塩こしょう
- 適量
作り方
-
- 1
- 鍋にバターを熱し、みじん切りにした玉ねぎ・白菜を炒める。
火が通ったら薄力粉も加えて和える。
-
- 2
- 水とコーン缶、コンソメを加えて一煮立ちさせる。
-
- 3
- 火をとめ、ハンドブレンダー（ミキサーなど）で撹拌する。
-
- 4
- 再び火にっかけ、牛乳を加えて塩こしょうで味を調える。
最後に生クリームを加えてさっとかき混ぜ出来上がり。
おいしくなるコツ
冷蔵庫にたまたま白菜があったので加えています。
玉ねぎだけでもOK！
きっかけ
子供が好きなスープを作りたい！
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