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菜の花のおじや レシピ・作り方
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てつやんやん
菜の花を細かく切って入れました
材料(2人分)
ご飯
2人前
菜の花
4個
卵
2個
ダシ汁(ほんだし)
200ml
めんつゆ
大さじ1杯
海苔
1枚
しめじ
1パックの3分の1
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作り方
1
菜の花、しめじは一口大に切っておきます。
お鍋に
ダシ汁、めんつゆ
を入れて沸騰させておきます。
2
そこへ
菜の花、しめじ
を入れて3分ほど煮込み
ご飯
を入れてかき混ぜて
溶き卵
を入れます。
3
そして鍋蓋をして1分ほど蒸らして、
海苔
を振りかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
体調が悪かったので
公開日:2015/02/15
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てつやんやん
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