カスピ海ヨーグルトでチキンのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏もも肉
- ２枚
- エリンギ、しめじなど
- 各３０ｇ～
- ガーリックオイル
- 大さじ１
- 塩、こしょう
- 適量
- ●カスピ海ヨーグルト
- 大さじ３～４
- ●トマト缶
- １缶
- ●コンソメ
- ２ヶ
- ●にんにくすりおろし（チューブ）
- 約４ｃｍ
- 水（必要に応じて入れる）
- 大さじ１～
作り方
-
- 1
- フライパンにガーリックオイルを熱し、一口大に切った鶏もも肉、エリンギ、しめじを炒める。
塩こしょうで下味をつける。
-
- 2
- 火が通ったところで、●を入れて煮る。
（水分が足りないようなら水を少し加えると良い）
-
- 3
- 約１５分ほど煮詰めて出来上がり。
おいしくなるコツ
ハーブ（ローズマリーやバジルなど・・・）があれば加えるとよりイタリアン風になりますよ♪
きっかけ
鶏もも肉を使った料理
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