栗おこわ レシピ・作り方

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プティパン
炊飯器で作る簡単おこわです。

材料（４人分）

栗
２０個
もち米
２合
塩
小さじ２/３
酒
大さじ１
水
適量
ゴマ塩
少々

作り方

  1. 1
    栗は１時間水に浸けておく。
    鬼皮と渋皮を包丁で取る。
    もち米は洗って炊飯器に入れ、酒と塩、おこわの線まで水を加えて３０分吸水させる。
  2. 2
    １に栗を加えておこわコースで炊く。
    炊き上がったらゴマ塩をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

栗をたくさんいただいたので。

公開日：2014/09/27
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