材料(1人分)
- キャベツ
- 3枚
- 塩
- 小さじ0.5
- サラダ油
- 小さじ1
- ☆玉子
- 2個
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆粉末だし
- 小さじ1
- サラダ油
- 小さじ1
- 黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンに油を敷き、ザク切りにしたキャベツを炒める。
塩で味付けして、火が通ったら、皿に移しておく。
-
- 2
- ☆の材料を全て混ぜる。
-
- 3
- フライパンに油を敷き強火にして、溶いた2を一気に入れて、かき混ぜる。
-
- 4
- 玉子が半熟状になったら、キャベツを戻し入れ、玉子と合わせる。
-
- 5
- 皿に移し、黒胡椒をかけたら完成!
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