材料（１人分）
- 茄子
- １本
- 細ネギ（小口切り）
- ２本
- 酒
- 大さじ1/2
- ポン酢
- 大さじ２
作り方
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- 1
- ナスはヘタを切り落とし、縦に２～３ミリの厚さに切る。酢水に５分ぐらいさらしてアク抜きをする。
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- 2
- １の茄子を水気を拭かずに平皿になるべく重ならない様に並べる。酒を回しかけラップしてレンジ６００W４分加熱。
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- 3
- お皿に盛り細ネギを上にのせてポン酢をかけて完成。
おいしくなるコツ
うすーく切るのがポイント!!!!加熱した後、ぺろーんと簡単に巻けるぐらいの薄さ。ハマったら２本はペロっと食べれるよ～＾＾
きっかけ
レンジで簡単に１品作りたくて。
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