サンマと小松菜のピリ辛玉子とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いて別皿に入れておく。小松菜は5センチ幅に切っておく。

2. 2

   小さめのフライパンに☆を全て入れて中火にかける。

3. 3

   煮立ったらサンマ缶（汁ごと）と小松菜を入れて小松菜がしんなりするまで煮込む。約2、3分目安です。

4. 4

   溶いておいた卵を回し入れ、お箸で大きく2、3周回す。更にグツグツいってから2分ほどそのまま放置。

5. 5

   蓋をして弱火にし、お好みのたまごの固さになったら火を止める。