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ヘルシー♪野菜たくさん和風卵スープ レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
昆布かつお出汁で作る和風スープ。
冷蔵庫にある野菜に卵を溶いてお腹も満腹に♪

材料(3~4人分)

出汁(昆布かつおだし)
4カップ
玉ねぎ
大さじ1/2
人参
1/2ヶ
小松菜
1束
コーン(缶)
大さじ3
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●塩
少々
1ヶ
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作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大木さに切る。
  2. 2
    沸騰した出汁に野菜を入れて煮る。
    野菜に火が通ったところで、●調味料を加えて2~3分煮る。
  3. 3
    溶いた卵を加えてサッとかき混ぜ、卵が固まれば出来上がり。

きっかけ

野菜をたくさん摂取したい!

公開日:2013/10/17

関連情報

カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
和風 スープ ヘルシー ダイエット
料理名
野菜の和風スープ

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ほぉみぃ? マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています(^^) 料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ~い好きな主婦です。 気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします!

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