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お麩で量増し！親子丼レシピ・作り方

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約15分
300円前後

お麩を加えてボリューミーに♪

みんながつくった数 1件

材料（約２人分）

ささみ: ２本

玉ねぎ: １/２ヶ

お麩: 約5ｇ

●干し椎茸: １ヶ

●水（干し椎茸を戻す用）: １カップ

水: １カップ

■醤油、酒: 各大さじ２

■みりん、砂糖: 各大さじ１

溶き卵: ２ヶ分

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作り方

1

準備
・干し椎茸・お麩をそれぞれ水に浸し戻しておく。
・玉ねぎは薄切り
・ささみは食べやすい大きさに
2

鍋に●の戻し汁、■調味料を入れて煮立たせ、ささみ→干し椎茸・玉ね・お麩の順に入れて、ささみに火が通り野菜が柔らかくなるまで煮る。
中火
3

溶き卵を加えてサッとかき混ぜ、卵が固まれば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

戻した干し椎茸は食べやすいようにみじん切りにしています。

きっかけ

子供と食べる親子丼。子供も好きなお麩でボリュームアップしてみました。

公開日：2013/10/13

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関連情報

カテゴリ: 親子丼ささみ

料理名: お麩入り親子丼

このレシピを作ったユーザ

ほぉみぃ? マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています（＾＾）料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ～い好きな主婦です。気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします！

つくったよレポート（ 1 件）

2022/12/13 08:27

おいしかったです。

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