つばめグリル風ハンバーグステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーフシチューを作っておく。
   レシピID：1170008375をご覧ください

2. 2

   合い挽き肉とみじん切りにしたたまねぎタマゴを入れて　マジックソルトとナツメグも入れて混ぜる

3. 3

   絹ごし豆腐の水分を切って混ぜる。
   （一晩豆腐を凍らせておいて解凍してから絞るとやりやすいです）

4. 4

   ４等分して　空気を抜きながら丸めてフライパンで焼く

5. 5

   両面焦げ目がついたら火を止める。

6. 6

   アルミホイルを広げ
   ハンバーグを入れ
   ビーフシチューも入れる。
   はみ出ないように気をつけて。

7. 7

   ホイルで包んだら
   大きめのフライパンに並べる。

8. 8

   中火から弱火ぐらいで蓋をして蒸し焼きする。
   ５分から１０分位

9. 9

   お皿に盛りつけて出来上がり☆

10. 10

    ホイルを開けて召し上がれ☆