子供が好きなウインナーde麻婆豆腐 レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
子供向け麻婆豆腐!ウインナー以外にも玉ねぎ、人参、白葱を入れて野菜を摂れるように作っています。
みんながつくった数 2

材料(2~4人分)

ウインナー
2本
玉ねぎ
1/2ヶ
人参
1/2ヶ
白葱
1/2ヶ
豆腐
300g
●水
1と1/2カップ
●醤油、酒、みりん
各大さじ1
●ウェイパー
小さじ1と1/2
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    材料を切る。
    ・人参、玉ねぎ、白葱→みじん切り
    ・ウインナー→輪切り
    ・豆腐は食べやすい大きさに
  2. 2
    ごま油を熱し、玉ねぎ・人参・白葱・ウインナーを炒める。
  3. 3
    火が通ったら●調味料を加えて煮立ったら豆腐を投入し5~7分ほど煮る。(弱めの火)
  4. 4
    一度火をとめ、水溶き片栗粉を加えたら再度点火しとろみをつける。

おいしくなるコツ

7/6、手順4を追記しています。

きっかけ

子供向けの夕飯として

公開日:2013/07/04

関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)
関連キーワード
中華 子供が好き 豆腐
料理名
子供用 麻婆豆腐

このレシピを作ったユーザ

ほぉみぃ? マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています(^^) 料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ~い好きな主婦です。 気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします!

つくったよレポート( 1 件)

2017/07/15 12:49
ちょっと味が薄めだったので、もみのりを乗っけちゃいました(^^; 簡単に出来て良かったです♪
ミロ34

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