長芋ゆかり和えレシピ・作り方

Name: 長芋ゆかり和え
Yield: 2
Ingredients: 長芋 ４cm; ●シソふりかけ 小匙1弱; ●塩麹（若しくは淡口醤油） 小匙1

アプリをダウンロードする

kaerupukupuku

超簡単♪
もう一品！火を使わずにササッと作成。
日本酒に合います☆

材料（2人分）

長芋: ４cm

●シソふりかけ: 小匙1弱

●塩麹（若しくは淡口醤油）: 小匙1

作り方

1

長芋の皮を剥いて、短冊に切ってボウル等に入れる。
●印を加えて和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和えてから暫く置くと、長芋がピンクに染まって綺麗です。味見をして、ふりかけと塩麹（淡口醤油でも可）の量を調節して下さい。

きっかけ

ササっともう一品

公開日：2013/04/08

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

kaerupukupuku 作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪ 材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。申し訳ないのですがご了承下さい。ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾）　現在更新していません… http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/