材料（２人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- エビ
- 6尾
- Ａ 塩、酒、おろし生姜
- 少々
- 厚揚げ
- 2枚
- かぼちゃ
- 1/4個
- しめじ
- 1/2パック
- Ｂ ウェイパー・砂糖
- 小さじ1
- Ｂ 水
- 3/4カップ
- Ｂ オイスターソース
- 小さじ2
- Ｂ 醤油
- 大さじ1/2
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏肉とエビはそれぞれにＡを絡めて下味をつける。かぼちゃは２ｃｍ角、厚揚げは熱湯をかけて油抜きして１ｃｍ幅に切る。しめじは小房分けしてほぐしておく。
-
- 2
- Ｂを混ぜ合わせてレンジで１～２分して混ぜ合わせておく。
-
- 3
- フライパンに油をひいて鶏肉→エビ→かぼちゃ→厚揚げ、しめじの順で炒め、かぼちゃが柔らかくなったら２の合わせ調味料を入れる。
-
- 4
- 煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけてごま油を回し入れる。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません