塩麹＆白だしでさっぱりめ★白菜ミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋底から
   ささがきにしたごぼう→薄切り玉ねぎ
   と、材料を入れる。

2. 2

   写真のように白菜→豚肉→白菜→豚肉と交互に重ねる。

3. 3

   ２を１０ｃｍ幅くらいに切って写真のように隙間なく詰め、●調味料を入れる。

4. 4

   蓋をして弱火～中火にかける。（煮立ったら弱火）
   写真は２０分経過した状態です。
   時々スープを回しかけお玉で具を上から押してあげると全体に味が染みこむ。

5. 5

   約３０～４０分ほど煮て白菜がしんなりすれば出来上がりです。