明日葉の豆乳白玉＆きな粉と黒蜜かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉と明日葉100%パウダーを入れて、色が均一になるまで混ぜます。

2. 2

   1に豆乳を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにし、適度な大きさに丸めます。

3. 3

   沸騰したお湯にまるめた明日葉白玉をいれます。浮いてきたら氷水に入れます。

4. 4

   冷やした白玉を皿に盛り、黒蜜・きなこをかけます。