材料（4人分）
- 大豆のお肉ソイチキン（燻製）
- 50g
- トレビス
- 40g
- サニーレタス
- 40g
- キュウリ
- 50g
- ベビーリーフ
- 20g
- 醤油 ［ドレッシング］
- 大さじ1・1/2
- リンゴ酢 ［ドレッシング］
- 小さじ1/2
- オリーブオイル ［ドレッシング］
- 大さじ3/4
- 油 ［ドレッシング］
- 大さじ1・1/2
- 砂糖 ［ドレッシング］
- 小さじ3/4
- 生姜しぼり汁 ［ドレッシング］
- 小さじ3/4
- コショウ ［ドレッシング］
- 少々
作り方
-
- 1
- ソイチキン（燻製）は幅2mmに切る。
-
- 2
- トレビス、サニーレタスは洗って水気をきり、一口大にちぎる。ベビーリーフは洗って水気をきる。
-
- 3
- キュウリは縦半分に切り、幅2mmの斜め切りにする。
-
- 4
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
-
- 5
- 皿に1～３を盛りつけ、ドレッシングを好みでかける。
きっかけ
燻製チキンを使ったサラダを作りたかった。
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