冷製ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に
   水 コンソメ
   を入れて沸騰させておきます。

2. 2

   キャベツは芯の部分を切り取り一口大にきります。人参も一口大に切っておきます。
   
   野菜をきり終ればお鍋に入れます。

3. 3

   弱火で30分ほど煮込み、野菜が柔らかくなれば塩コショウして味を調整して完成です。
   
   その後、2時かんほど常温でおいておきます。

4. 4

   そして、冷蔵庫で3時間ほどおいておけば完成です。