ヨーグルトと桃のゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドリップヨーグルトを作る。
   コーヒーのフィルターにヨーグルトを入れてドリップする（３時間程度）

2. 2

   ゼラチンを水でふやかす

3. 3

   鍋に、２のゼラチン、牛乳（１００ｍｌ）、グラニュー糖を加えて加熱して、ときどき混ぜながらゼラチンとグラニュー糖を溶かす

4. 4

   火からおろして、ドリップヨーグルトを加えて、全体が３５０ｍｌになるように牛乳を足す

5. 5

   白桃の皮をむき、種を取り除き、乱切りにして４に加える

6. 6

   ブレンダーで撹拌する
   
   ※ただし、白桃の原形が少し残る程度に

7. 7

   器に入れて、冷蔵庫で冷やす