焼き茄子のオカカ掛けレシピ・作り方

Name: 焼き茄子のオカカ掛け
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 茄子 2本; 鰹節小分けパック 1パック; 青紫蘇ドレッシング 大匙2弱

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約10分
100円以下

kaerupukupuku

暑いので簡単手抜き料理＾＾；
サッパリしていて美味しいです☆
冷酒飲みた～い

材料（2人分）

茄子: 2本

鰹節小分けパック: 1パック

青紫蘇ドレッシング: 大匙2弱

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作り方

1

茄子のヘタを取って、魚焼きグリルで焼く。
焼けたら、菜箸で押さえながらフォークで皮を剥き、縦に4つに（分ける）切る。
2

お皿に盛って、鰹節と青紫蘇ドレッシングを掛けて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お茄子が旬だから、シンプルな調理方でも美味しいのです＾＾

きっかけ

ちょっと焦げた香りがする焼きナスが好き♪

公開日：2012/07/30

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このレシピを作ったユーザ

kaerupukupuku 作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪ 材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。申し訳ないのですがご了承下さい。ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾）　現在更新していません… http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/