パルミジャーノレッジャーノクッキー レシピ・作り方
材料（４～８人分）
作り方
-
1
小麦粉をふるう。
バターは室温に戻しておく。
パルミジャーノレッジャーノは、おろし金ですっておく - 2 バターにパルミジャーノレッジャーノを加えてよく混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる
- 3 溶き卵を加えて、よく混ぜ、さらに生クリームを加えて混ぜる
- 4 小麦粉を加えて、まとまるまで混ぜ、大きな星型の口金をつけた絞り出し袋に入れる
- 5 天板の上にオーブンシートをのせ、４を絞り出す
- 6 １７０℃に余熱したオーブンで、２０分程度焼く
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関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- チーズクッキー
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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手で丸めるか、スプーンで落とすように天板にのせるのも良いと思います。