ベーコンとほうれん草のカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に
   水 1000ml 塩
   を入れて沸騰させ、
   パスタ
   を入れて7分ほど茹でます。

2. 2

   ボールに
   牛乳、生クリーム、コンソメ、卵黄、チーズ、粗挽き胡椒
   を入れて混ぜておきます。

3. 3

   ベーコン、ほうれん草を一口大に切っておきます。
   
   フライパンにオリーブオイルを入れて
   ベーコン
   を1分ほど炒めます。

4. 4

   そこへ、
   ほうれん草
   を入れて20秒ほど炒め、
   パスタ
   を入れて30秒ほど炒めます。

5. 5

   最後に
   ボールに作ったカルボナーラソース
   をフライパンに入れて20秒ほど煮込めば完成です。