材料（２人分）
- 冷凍しめさば
- １枚
- ミョウガ
- ２本
- 大葉
- ４枚
- 青ネギ
- ２本
- 醤油
- 小さじ２
- わさび
- 少々
作り方
-
- 1
- 大葉とミョウガは千切りにする。青ネギは小口切りにする。
しめさばも細くスライスする
-
- 2
- ボールに醤油とわさびをいれて良く混ぜる
-
- 3
- 別のボールに１の大葉、ミョウガ、青ネギ、しめさばを入れて軽く混ぜる
-
- 4
- 上から、２をかけて、よく混ぜる
おいしくなるコツ
しめさばの状態によって、醤油の量を加減してください。
きっかけ
夜ごはん用に。
関連情報
- カテゴリ
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さば全般
- 料理名
-
しめサバと大葉とミョウガの和え物
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