オクラたっぷり♥　梅わさび卵かけごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をまぶしてこすり、熱湯でさっと茹でてザルにあげて冷めたら小口切りにする。ねぎは小口切りにする。

2. 2

   梅干しは種を除いて細かく叩く（練り梅可）。

3. 3

   丼にご飯を盛り、黒ゴマを散らす。

4. 4

   オクラをたっぷりと乗せる。

5. 5

   生卵、塩昆布鰹節を乗せて手でちぎった大葉を散らし、山葵と梅を添えて完成です。
   　各自お好みで醤油等かけてお召し上がりください。